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沪上知名有机农场——嘉仕

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      成为有机标准制定的参与者

  我认为高标准、严要求,时间长了一定可以看到回报。我要么不做,要么就做到最好。当初我们做有机时的目标是要做有机标准制定的参与者,所以我们一定要对自己严要求。成为有机标准制定的参与者

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黄俊宇 上海君地集团、上海君地生态农业科技有限公司、江苏嘉仕有机农业发展有限公司总裁

Q:当初是为什么想到要投资有机农业呢?

  A:主要还是出于健康的考虑。有机农业是朝阳产业,它的门槛比较高,需要很大的投入,监管也很严,并不能马上可以见成效。现在关于食品安全问题越来越多,投资有机农业更多的是出于一种社会责任感,而不是为了赚钱。

  现在消费者都在说有机蔬菜价格昂贵,但是从企业的角度来讲却没什么收益。我们的农场是考核制,而不是承包制。因为把土地承包出去就不能保证产品的质量。这样就增加了运营成本。

  还有天灾给农场带来的损失也很严重,比如去年连续高温,灌溉用水在这样的环境中会达到四五十度。作物浇水就会被烫死,不浇水就会干死。而高温之后紧接着就是水灾,大棚里的菜在水里浸了几天,大批的南瓜都死掉了。那一段时间,农场损失惨重。

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Q:嘉仕有机通过了四个国家的有机认证,同时也跟中国农业大学有合作,能给我们详细介绍一下吗?

  A:我们通过了欧盟、日本、美国和中国的有机认证,这个是我们最大的特色。这四家机构每年总共有八次审核,审核前都没有任何事前通知。审核的时候每个品种会取三份样品,一份他自己带走,一份给我,一份交给他们指定的检测机构,每种单品检测项目达到360多项。

  我们所使用的种子必须是这四个机构同时认可的,有一个国家不允许我们就不可以用,所以我们的选择范围很窄。我常跟人开玩笑说,认证这件事我们是自己折磨自己,因为这些认证要花很多钱,而且没有人要求我们去做这个,但是我认为高标准、严要求,时间长了一定可以看到回报。我要么不做,要么就做到最好。当初我们做有机时的目标是要做有机标准制定的参与者,所以我们一定要对自己严要求。

  我们和中国农业大学是一个双向的合作,嘉仕为中农的研究生、博士生提供课题研发基地。中国农业大学会给我们提供技术支持,主要是种子的改善,土壤的改善,病虫害的治理等方面。也经常会有专家不定期的过来给我们进行培训。

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Q:您个人认为健康的生活方式应该是怎样的?

  A:健康的生活应该注重平常一点一滴的积累,并不是说你来吃一顿有机蔬菜生活就健康了,坚持很重要。生了病再找医生就已经晚了。
  我个人认为对于健康的生活来说,吃只是一方面,另一方面是要多运动。我们选择崇明岛、选择靠海的地方建农场就是想将这两方面结合起来。很多人不能坚持运动是因为运动有的时候很枯燥。健身房里放个电视就是要减少运动时的枯燥感。我们在这里发展帆船运动,也想让运动变得不枯燥,可以让大家更好的享受健康生活。

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点击次数:  更新时间:2015/01/29  【打印此页】  【关闭