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沪上知名有机农场——中穗

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  国际化视野的生活方式

  我想学习国外更先进的理念,做一个不同视野的项目。我不去做农家乐,也不去做五星级酒店,我们参照的是一些葡萄酒庄园,以及国外的一些农业与服务业相结合的项目。

 

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  俞斌 上海中穗农业科技发展有限公司董事长
  上海菲尼克斯乡村俱乐部有限公司 董事长 复旦大学EMBA 医疗保健协会执行会长

 

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  Q:最早开始创办农场的契机是怎样的?

  A:我在做有机农场之前,主要是做房地产投资的,那时候就听朋友提起很多食品安全隐患。我于是决定找一块净土,自己来做一些事。

  08 年之前我们考察了北欧、澳大利亚、加拿大等地的农业,看过一些好的农业系统,于是就想引进国外的技术和经营理念来管理农场,与返璞归真不同,我们希望以国际化的视野去享受农业、食品带给我们的好处。

  作为复旦大学EMBA 医疗保健协会的执行会长,我觉得医疗保健事业做一些事情也是很有必要的,我也希望我的农场能够成为所有学员交流的良好平台。大家来看了之后,都对这个农场有很高的评价,并表示还想再来,后来就产生了会员制的想法和项目,这样才能更好地服务到真正喜欢有机农业的客户。

  Q:当初将农场设计成英伦风的度假村是出于什么样的考虑?

  A:我觉得我们的食品安全供应体系跟国外是有差距的。首先,我们的监管没有国外那么严格。其次,国外的理念和生活方式也比我们更加合理,更人性化。所以我想学习国外更先进的理念,做一个与众不同的项目。我不去做农家乐,也不去做五星级酒店,我们参照的是一些葡萄酒庄园,以及国外的一些农业与服务业相结合的项目。

  我们认为这里是一个体验的基地,可以让你感受到国际化视野的生活方式。因为本身是做房地产出身的,所以借鉴一些欧化的元素来设计就变得很容易。我们希望把健康做成一种生活理念,通过一些创新提供给会员不一样的服务。所以我们在整个产品的设计和定位上跟一般的农场和农家乐都不一样。

 

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  Q: 您对有机农业有怎样的认识?

  A: 做有机农业之前一定要想好你的目的是为了赚钱,是为了可持续发展,还是为了使自己的社会贡献最大化。有机农业不能急功近利,因为产量和市场都不会按照你的思路去走。我认为的有机农业应该是一个自然的过程。我们会随着市场的变化,有耐心的来做,顺应天时、地利、人和。

  Q: 您认为健康的生活是怎样的?

  A: 很多人打广告把有机蔬菜说的很神奇,但是真正健康的生活并不是只靠吃有机蔬菜就可以的。如果缺少运动、缺少交流、缺少健康指导和好的休闲方式,那么吃再多有机蔬菜也是不健康的。我们要给大家带来一个全面的健康生活,不能只给他单一的产品,现在很多农业企业最大的问题是认为自己的菜是最好的,吃他们的蔬菜就可以保持健康,但其实健康的生活方式是一个综合的概念,不要把自己的产品神话。

 

       文章来源:《问健康画报》

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点击次数:  更新时间:2015/02/08  【打印此页】  【关闭