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在行业机遇面前 现代农业下一步如何走

         干农业,要干出名堂,一定要有一个杀手锏,有别于其它干农业的人。这是优势,也是差异,更是干农业立足和发展的核心。新农人一定要分清自己的优势和短板,制定符合自身实际的有针对性的战略。当今市场环境要求企业必须建立健全一些基本的营销职能要素,优势要发挥,短板也不能太短。要想突破,必须立足自身,打出适合自己的组合拳。
         近日,国家总理李克强指出:“下一步要把已有的存量货币和增量货币向农业、小微企业、新兴产业、高技术产业倾斜。因此,实施了这些领域的定向降准措施,扶持这些企业或产业的发展”。在这样的行业大机遇下,农业企业下一步要如何走?
         现在,农业的兴起带来了一大批企业的繁荣,同时,很多农业企业都遇到资金紧张、融资难的问题,此次李克强达沃斯发言中,特别强调货币政策向农业倾斜,农业企业前景更加值得期待。农业的兴起已经毋庸置疑,但在这一次的复兴大潮中,能成就宏图的到底是哪些企业尚未可知,根据多年从事农业的经验和观察,结合中国农业现阶段发展特点,五大发展模式将成为农业企业打开局面的有效路径。

         一、抢占资源型

         一方水土一方人,特产是一种稀缺资源。五常大米、天津鸭梨、新疆哈密瓜、道口烧鸡等本身就是金字招牌。不少农业产业化企业都看到了特产资源这个金矿,挖到了第一桶金,但是,特产资源属于公共资源,按商标法没有一家企业可以独享,于是,鱼龙混杂,许多想做品牌的企业束手无策。稀缺特产资源可以提高产品形象,拉升品牌价值。大湖股份通过收购新疆第二大渔业基地—乌伦古湖,以附加值较高的冷水性鱼类和亚冷水性鱼类占领高端市场,使自己在同质化严重的温水性鱼类市场的形象和价格也有了提升。对于特产资源,就是一个字“抢”!抢品牌,抢消费者心智,让品牌成为“特产中的特产”,尽可能形成独占形势。否则,众多跟进者将很快稀释公共资源,将行业拖入价格竞争,先驱成了先烈。
    抢也要有抢的方法。首先,用品牌抢占资源。要出于地域高于地域,占据品类,打自己的品牌,让品牌代表品类中的正宗。资源可以共享,品牌却是夺不走的。相比龙大,山东德州扒鸡集团只能和其他上百家德州扒鸡小作坊共享资源,混战在一起。其次,以老大的姿态抢先发声。抢占地域名品资源一定要善于传播,不传播等于没有占位!是老大就要说出来!“龙口粉丝龙大造”就是龙大成功的关键。第三,重树品类标准标志。要在产品上推陈出新,重树品类标准标志,以换代产品甩开对手,防止老大地位再被别人抢走。天津老字号“桂发祥”,推出换代产品——小麻花,把全裸的大麻花封进了袋里装进了盒里。产品小了,腿却长了,形象也得到了极大提升,全国许多城市都能买到正宗的“桂发祥”麻花。第四,用法律手段实现品牌独家使用权。峨眉山竹叶青茶业有限公司用法律武器,辅以经济手段,收回其它厂商使用的“竹叶青”商标,成为独家拥有“竹叶青”商标使用权的唯一企业,从根本上解决了困扰发展的共性顽疾。

  二、创新产品型

           想要卖得好,当然要产品好。目前市场上农产品主要存在两个问题,首先,很多农产品还处于原生态、粗加工阶段,产品在食用、携带、存储方面都存在很多不足,很难突破原有竞争格局打开销路。同时,产品严重同质化,市场竞争的加剧,不断将企业拖向价格战的无奈境地。第二,附加值相对较低,难以给企业带来较大利润提升。所以,农业产业化企业要突破思维局限,深挖产品优势,甚至创新品类。发挥原有产品优势,成就新品类,就有机会成为新品类的老大。国联水产推出“龙霸”香辣虾,“五分钟香辣一下”的诉求,分分钟抓住了消费者又要美食又要方便的消费需求,国联对虾快速进入消费终端,完成从原料产品到品牌快消品的快速切换。一个创新的好产品甚至可以成为企业突破转型的契机。华龙集团“凭空”开辟出一个“弹面”市场,才真正完全表达了“劲道”这一消费需求,华龙也以年销售60亿包的战绩一举实现了从农村到城市的品牌升级和战略转型。有心的企业利用边角料深加工成副产品,变废为宝,成为利润提升的有效工具。东方海洋利用加工鱼片后的边角料,提炼出易吸收的水溶性胶原蛋白,研制出美容保健产品“陆海一号”,毛利率高达70%-80%。新郑奥星用枣核熬煮而成的红枣露,2008年就贡献了3亿元销售额,利润达到3700多万。创新产品,是提升产品价值,开拓市场的有效方式,是成功品牌的有力载体。有创新,就有可能!

  三、创新渠道型

          渠道,是营销的四大手段之一,是农产品从田间到餐桌的通路。不少农业产业化企业只会埋头生产,没有渠道,以为产品好就能卖得好,这样的企业腿儿短,走不远。创新渠道,企业要两手抓,一手要抓原有传统渠道的创新开拓。市场和企业不断发展,原有渠道模式会逐渐难以适应新局面,必须及时调整原有渠道,创新发展模式,适应企业需求。另一只手要抓新渠道建设。以创新思维,突破渠道界限,出奇制胜。新旧渠道互相呼应,使产品越走越广,越走越远。大连獐子岛渔业在渠道创新上狠下功夫,打开了市场局面。

         宏观上,獐子岛建立了区域办事处的广泛分销模式,并随着企业业务的发展,进行了组建“大双赢”鲜活扇贝销售代理、成立“獐子岛渔业虾夷扇贝大连双赢组合”、建立金贝广场等渠道创新,成为业务发展的有力推手。微观上,獐子岛设置了专卖、餐饮、终端、定制、休闲、冻鲜六大渠道模式,抢占市场制高点,打通中高端市场渠道,树立品牌形象,与主要分销方式形成良好的促进和互补。论道?竹叶青的销售渠道为直销、专卖店以及机场、星级酒店等特殊渠道,以低调的传播尽显奢华,以特殊渠道制胜高端市场。

  四、资本开路型

        联想佳沃集团总裁陈绍鹏在采访中曾表示,农业不是一个能做轻的行业。成功的融资能够让企业快速扩张优势,完成产业布局,实现跨越式发展,提高后来者的进入门槛,这在农业兴起的关键时期尤为重要。李克强达沃斯讲话中提出“下一步要把已有的存量货币和增量货币向农业、小微企业、新兴产业、高技术产业倾斜。因此,实施了这些领域的定向降准措施,扶持这些企业或产业的发展”。现在,除了补贴和政策支持,政府正在加大金融手段对农业的支持力度。不久前,农业部下发了《关于推动金融支持和服务现代农业发展的通知》,就促进各级农业部门推动金融支农作出了系统部署,这是农业部印发的首个金融支农的指导性文件。
       同时,资本已经发现了农业的巨大投资潜力,为农业企业的跨越式发展提供了大好机遇。中粮我买网宣布成功完成1亿美元的B轮融资,创造了国内食品电商单笔融资的最高金额;顺丰优选巨额投资,冷链配送城市大幅扩张;亚马逊以2000万美元入股上海本地垂直生鲜电商美味七七;国内高端生鲜电商——FIELDS甫田网,去年底已经完成A轮500万美元融资……
       农业的大规模兴起,很多创新经营方式成为快速增长的契机,同样为投资者看好。三个年轻人创立的“青年菜君”,通过O2O(Online To Offline,意为“线上到线下”)模式销售新鲜、方便的半成蔬菜,上班族们前一天晚上网上订餐,第二天下班出了地铁后就把菜拿回家了。这一创新模式让“青年菜君”只用了近半年时间,就获得千万元的投资基金。吸引资金要先加强内功,一方面,企业要加强管理,以科学的生产方式,严格的质量把控,高效的管理团队,可靠的财务制度等打动投资方。另一方面,在“优势富集”的规律下,资金总是偏爱实力更强的企业,企业要努力提升自己的“江湖地位”,做好企业和品牌的价值提升,栽下梧桐树,引来金凤凰;第三,企业,尤其是新兴企业,要借助行业发展的大势,积极利用电子商务、新营销等新手段,抓住新兴消费需求点,吸引投资关注。一些跨行业企业的投资,已经受到整个行业的广泛关注。前有柳传志、王健林巨资投入农业行业,并且丝毫不在乎短期盈利,要把农业作为战略发展行业深耕,现在又有恒大高调入市,宣称斥资千亿投身农业,粮油、乳业和畜牧业齐头并进,日前,“恒大粮油”四个大字首次出现在广州恒大足球队的球服上,恒大粮油借亚冠比赛一炮走红。这些企业不但具有天然的雄厚资本,而且多数具有其他行业积累的优秀管理模式,但要真正把农业做好,还需要更多专业的农业人才的融入,将老方法和新思想真正融合创新。

      五、全产业链贯通型
        那些要扎扎实实做好农业的龙头企业们,早就把目光放在了全产业链布局上。第一,全产业链布局是产品质量的可靠保障。食品安全虽是老生常谈,但谁能真正解决问题,谁就能得到市场认可。中粮抢先将全产业链价值做深做透,中粮的产品就有了高质量的保证。福来正在服务的西域果园,真正实现产品从源头可追溯,每一颗大枣都有清楚的全生产过程记录,让消费者看的清楚,吃的放心。第二,全产业链布局将是降低行业风险的有效手段。今年中报发布,上半年由于生猪价格大跌,畜牧业普遍亏损,但同期双汇却盈利22亿,这主要得益于双汇的全产业链布局,其从饲料、养殖,到冷鲜肉、肉制品全部贯通,并为了应对生猪价格周期,实施囤肉政策,有效降低了行业周期性波动带来的经营风险。现在,雏鹰农牧也推出高端了冷鲜肉“雏牧香”,从单纯的养殖,走向消费终端,积极向下游产业拓展。第三,完成全产业链布局,将成为屏蔽对手的门槛。中国虽大,但优秀的产区,尤其是地域名品、地理标志产品的优秀产区有限,抢占这些优秀产区,也是抢占资源。乐视进军生鲜,提出六大大闸蟹原产地,事实上,这一方面是乐视扩大自身平台影响力,另一方面也未尝不是阳澄湖大闸蟹已经被我买网、1号店等先到者抢占,单纯与它们拼阳澄湖大闸蟹已经没有优势可言。

   当然,全产业链模式并不一定适合所有的企业,互联网的快速发展让很多小而美的农业企业脱颖而出,但是,规模化的农业企业还是要借助行业机遇,实现产业链和生态链的布局,在整个产业链上实现领先企业的优势富集。

 

 

文章来源于网络

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点击次数:  更新时间:2014/12/17  【打印此页】  【关闭